తెలుగుతేజం ప్రత్యేక కథనం
“ప్రజల ప్రాణాలతో చెలగాటమా? కలుషిత మాంసం – కల్తీ ఆహారంపై ప్రభుత్వం యుద్ధం ప్రకటించాలి!”
“మనిషి తినే అన్నం అమృతం కావాలి… కానీ అది నేడు విషంగా మారుతోందా?”
ఇది కేవలం ఒక ప్రశ్న కాదు… కోట్లాది ప్రజల ఆందోళన.
ప్రతిరోజూ మార్కెట్కు వెళ్లే ప్రతి కుటుంబం ఒకే ఆశతో ఆహారం కొనుగోలు చేస్తోంది—తమ పిల్లలు ఆరోగ్యంగా ఉండాలని. కానీ అదే ఆహారం అనారోగ్యానికి కారణమైతే? అదే మాంసం, చేపలు, పాలు, హోటల్ భోజనం, స్వీట్లు ప్రజల ఆరోగ్యాన్ని దెబ్బతీస్తే? బాధ్యత ఎవరిది?
రాష్ట్రంలో ఆహార భద్రతపై ప్రజల్లో ఆందోళన పెరుగుతోంది. కొన్ని చోట్ల తనిఖీల్లో నాసిరకం, నిల్వ విధానాలు పాటించని లేదా నిబంధనలకు విరుద్ధమైన ఆహార పదార్థాలు బయటపడుతున్నాయి. ప్రతి సంఘటన ఒక హెచ్చరిక. ప్రతి నిర్లక్ష్యం ప్రజల ప్రాణాలతో చెలగాటమే.
ఫుడ్ ఇన్స్పెక్టర్లు చాలామందేనా? లేక చాలడంలేదా?
రాష్ట్రవ్యాప్తంగా వేలాది హోటళ్లు, రెస్టారెంట్లు, మాంసం దుకాణాలు, బేకరీలు, స్వీట్ షాపులు, చేపల మార్కెట్లు ఉన్నాయి. వీటన్నింటినీ క్రమం తప్పకుండా పర్యవేక్షించడానికి తగినంత మంది ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు లేకపోతే ప్రజల ఆరోగ్యాన్ని ఎవరు కాపాడాలి?
సిబ్బంది కొరతకు ప్రజల ఆరోగ్యం బలి కావాలా?
దాడులు కాదు… నిరంతర నిఘా కావాలి
ఒక్కోసారి అధికారులు తనిఖీలు చేసి నాసిరకం ఆహారాన్ని స్వాధీనం చేసుకుంటారు. కానీ ప్రశ్న మాత్రం అలాగే ఉంది.
ఆ తర్వాత?
మళ్లీ అదే దుకాణం…
మళ్లీ అదే వ్యాపారం…
మళ్లీ అదే నిర్లక్ష్యం…
ఇలా కొనసాగితే చట్టాలపై ప్రజలకు నమ్మకం ఎలా కలుగుతుంది?
లాభం కోసం ప్రజల ప్రాణాలు పణంగా పెట్టొద్దు
కొంతమంది వ్యాపారులు అధిక లాభాల కోసం నాసిరకం వస్తువులు విక్రయిస్తే అది కేవలం చట్టవిరుద్ధమే కాదు—మానవత్వానికి వ్యతిరేకమైన చర్య. ఒక చిన్నారి తినే ఆహారం సురక్షితంగా ఉండేలా చూడడం ప్రతి వ్యాపారి నైతిక బాధ్యత.
ప్రభుత్వం వెంటనే చేపట్టాల్సిన చర్యలు
– ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారుల ఖాళీలను అత్యవసరంగా భర్తీ చేయాలి.
– ప్రతి జిల్లాలో ఆధునిక ఆహార పరీక్షా ప్రయోగశాలలను ఏర్పాటు లేదా బలోపేతం చేయాలి.
– మాంసం మార్కెట్లు, హోటళ్లు, బేకరీలు, వీధి ఆహార కేంద్రాలపై నిరంతర ఆకస్మిక తనిఖీలు నిర్వహించాలి.
– నిబంధనలు ఉల్లంఘించిన వారిపై కఠిన చట్టపరమైన చర్యలు తీసుకోవాలి.
– ప్రజల ఫిర్యాదులకు వేగంగా స్పందించే వ్యవస్థను మరింత సమర్థవంతంగా అమలు చేయాలి.
ప్రజలు కూడా మౌనంగా ఉండొద్దు
అనుమానాస్పద ఆహారం కనిపిస్తే ప్రశ్నించండి.
అపరిశుభ్రమైన దుకాణాలను గుర్తిస్తే ఫిర్యాదు చేయండి.
నాణ్యత లేని ఆహారాన్ని తిరస్కరించండి.
వినియోగదారుడి అప్రమత్తతే మొదటి రక్షణ.
తెలుగుతేజం ప్రశ్నిస్తోంది
ప్రజల ఆరోగ్యానికి అత్యున్నత ప్రాధాన్యం ఎప్పుడు?
ప్రతి మండలంలో ఆహార భద్రత తనిఖీలు క్రమం తప్పకుండా జరుగుతున్నాయా?
కలుషిత మాంసం, కల్తీ ఆహారం విక్రయించే వారిపై ఆదర్శప్రాయమైన చర్యలు ఎందుకు కనిపించడం లేదు?
ప్రజల గొంతుక
“రోడ్లపై గుంతలు పూడ్చకపోతే ప్రమాదం జరుగుతుంది… ఆహారంలో కల్తీని అరికట్టకపోతే ప్రాణాలే పోతాయి.”
ప్రజల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటం ప్రభుత్వ రాజ్యాంగబద్ధమైన బాధ్యత. కలుషిత ఆహారాన్ని అరికట్టడం అధికారుల విధి. నాణ్యమైన ఆహారం అందించడం వ్యాపారుల కర్తవ్యం. అప్రమత్తంగా ఉండటం ప్రతి పౌరుడి బాధ్యత.
ప్రజల ప్రాణాల కంటే విలువైనది ఏదీ లేదు. ఆహార భద్రతపై రాజీ అంటే భవిష్యత్ తరాల ఆరోగ్యంపై రాజీ చేసినట్టే. ఇప్పటికైనా మేల్కొందాం… ప్రజల ఆరోగ్యాన్ని పరిరక్షిద్దాం.
